世界杯在哪买球怎么买（中国）官方网站-“小食神”变身“小厨神”，高中生为家人做菜感触年味和家常菜背面的传承故事
新年期间，你家的“招牌菜”是什么？今年新年，上海市杨浦高级中学展开“我为家人做道菜”活动，鼓舞学生们走进厨房，拿起锅铲，为父母家人做道菜、煲个汤，安慰平常辛苦劳累的父母家人。在活动的召唤下，高中生们人人变身“小厨神”，用一道道色香味美的好菜，与家人同享高兴我国年。而在做菜的过程中，学生们也领会了暖暖亲情和浓浓年味，感受了家常菜背面的传承故事。“小时候的我，每当新年就会吃到妈妈亲手炒的西红柿炒蛋和蛋炒虾仁。妈妈说，从前这也是外公的擅长好菜。我想，这便是一代代烟火气的传承，是家的滋味。”今年新年，高一（12）班胡予涵同学亲手做了西红柿炒蛋和蛋炒虾仁两道家常菜，感恩家人的陪同，传承甘旨、传递家风。色香味齐全的菜品，得到了家人的共同称誉，也让胡予涵的这个新年愈加温暖而难忘。“我为家人做道菜”活动杨思桐同学则“承揽”了一桌饭菜，饭桌上摆满了红豆圆子、红烧鲫鱼、清炒虾仁等菜品。她说，“红豆”代表想念，红豆圆子饱含着对家人的怀念；白叟常说“年年有余，年年有鱼”，红烧鲫鱼代表着对新春的祝愿；而虾仁更是涵义着堆金积玉，隆运连连。“当看见家人围坐在一起，品味我亲手烧的饭菜时，我心中收成了满满的幸福感。”杨思桐以为，新年蕴含着丰厚的历史文明内在，一道道菜品也传承着中华传统美食特有的文明内在，“不仅是对团圆的巴望，对家人的满腔爱意，更是关于新春的祝愿。”和父母回到江苏老家新年的刘宇丹同学，在感悟家园风土民情的一起，大展身手制造了一道特色菜式——小鱼锅贴。“最早在临湖的小村落里，人们以打渔为生，鱼是最常见的食材，而用薄饼蘸着鱼汤的吃法广受欢迎，鱼的鲜美中夹杂着饼的幽香，非常诱人。”刘宇丹说，小鱼和锅贴的美妙组合连续至今，已成为江苏公民餐桌上必不可少的甘旨，一起也被赋予了新的内在：“鱼”有年年有余的夸姣涵义，而周围构成一圈的面饼也是团团圆圆的标志。从处理鱼到和面再到贴边，在父母的协助下，刘宇丹成功完成了小鱼锅贴的制造。“一道简略的小鱼锅贴，吃的不仅仅是自给自足的日子神韵，更是一种当地文明的传承。”刘宇丹慨叹地说。据介绍，“我为家人做道菜”是杨浦高级中学劳动教育系列实践活动的一项重要内容。校园方面表明，期望经过这样的活动，让学生们领会暖暖亲情和浓浓年味，体悟我国传统文明。